Categories
ฺBLOG

ปลูกผักสวนครัว

ปลูกผักสวนครัว

การปลูกผักสวนครัวมีประโยชน์มากมาย สำหรับผู้ชื่นชอบการทำสวน การปลูกผักของคุณเองเป็นงานอดิเรกที่สนุกและคุ้มค่า สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นวิธีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังกินผลิตผลที่ปลอดภัยเพราะคุณรู้ว่ามันมาจากไหน การควบคุมการใช้ปุ๋ยเคมี สารกำจัดวัชพืช และยาฆ่าแมลงเป็นเรื่องง่าย หากคุณไม่ต้องการสิ่งเหล่านี้ในอาหารที่คุณกิน คุณก็สามารถเลือกที่จะไม่ใช้พวกมันได้ ด้วยเหตุนี้ การทำสวนผักในบ้านจึงเป็นความฝันของคนรักอาหารออร์แกนิก ปลูกผักสวนครัว

แต่นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้ว คุณรู้หรือไม่ว่าการปลูกผักสวนครัวเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน? ด้วยการลงทุนเพียง 40 ดอลลาร์ที่ศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณ คุณสามารถปลูกผักและผลไม้มูลค่ากว่า 600 ดอลลาร์ในสวนของคุณเองได้ ในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจตกต่ำ ตัวเลขเหล่านี้สามารถช่วยเงินในกระเป๋าของคุณได้จริงๆ!

คาดว่าจำนวนครอบครัวในสหรัฐฯ ที่ปลูกพืชผลของตนเองจะเพิ่มขึ้นประมาณ 40% ในฤดูร้อนนี้ ครอบครัวเหล่านี้ปลูกผักและผลไม้ประเภทใด? พืชผักสวนครัวควรปลูกอะไรดี? เราจะประเมินสินค้าที่ปลูกเองทั่วไปบางส่วนและทบทวนพื้นฐานของวิธีเริ่มต้นปลูกด้วยตนเอง

เมื่อคุณปลูกสวนผัก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าดินที่คุณใช้ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของผักและผลไม้ ในขณะที่ผัก เช่น ข้าวโพดและบวบ (ทั้งสองอย่างเป็นอาหารจานโปรดในฤดูร้อน) ชอบค่า pH ที่เป็นกลาง พืชอื่นๆ เช่น มะเขือเทศและพริกจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีกรดมากกว่าเล็กน้อย คุณจะต้องทดสอบดินด้วยเครื่องวัดค่า pH ที่ศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณก่อนที่จะหว่านเมล็ดลงไป สล็อตเว็บตรง

สำหรับพืชที่คุณปลูก คุณจะต้องคำนึงถึงขนาดเมื่อโตเต็มที่ด้วย ชาวสวนต้องการเลือกพืชที่จะเติบโตได้มากพอที่จะให้ปริมาณการเก็บเกี่ยวที่ต้องการ แต่พืชที่ไม่ใหญ่เกินไปที่จะทำให้สวนของคุณรก ลองนึกถึงขนาดของพืชเมื่อต้นใหญ่ที่สุดแล้วค่อยลดขนาดลงเมื่อโตเต็มที่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทราบจำนวนผักที่คุณต้องการปลูก

สุดท้าย ตัดสินใจว่าคุณต้องการเก็บหนังสือพิมพ์หรือภาชนะพลาสติกไว้เท่าที่เกี่ยวข้องกับสวนหรือไม่ หม้อกระดาษดูดซับความชื้นซึ่งภาชนะพลาสติกจะชะล้างน้ำ ภาชนะพลาสติกอาจมีประโยชน์ แต่ถ้าคุณใช้ถ้วยกระดาษ คุณจะค่อนข้างแน่ใจว่าจะไม่ปัสสาวะออกมามากเกินไป

เป็นความคิดที่ดีที่จะปลูกผักร่วมกับพืชอื่นๆ ที่มีแนวคิดคล้ายคลึงกัน ลองปลูกแครอท สตรอเบอร์รี่ ถั่ว และหัวไชเท้าในมะเขือเทศของคุณ ถั่วเป็นเพื่อนที่ดีสำหรับฟักทองและสควอช โรสแมรี่และมินต์สามารถปกป้องปราชญ์ของคุณจากแมลงที่เป็นอันตราย

คำแนะนำที่ดีที่สุดคือการเริ่มต้นเล็ก ๆ และทำสวนให้เรียบง่าย ไม่มีอะไรจะแย่ไปกว่าการมีสวนที่ยากจะดูแล เริ่มต้นด้วยสมุนไพรสองสามชนิดในกระถาง แล้วเพิ่มอีกสองสามอย่างในแต่ละปี ในปีนี้ คุณอาจพิจารณาเพิ่มเส้นขอบรอบ ๆ พืชของคุณ ชายแดนเป็นพืชอายุสั้นที่เรียกว่า ‘เส้นขอบถาวร’ จะเติบโตสองหรือสามปีและเติมตรงกลางเตียง

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมดินสำหรับไม้ยืนต้นริมรั้วโดยการขุดในปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก กำจัดวัชพืชและขุดร่องเล็ก ๆ ในดินแล้วใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยลงไป วางต้นไม้สองสามต้นลงในร่องนี้แล้วคลุมด้วยดินบางๆ สิ่งนี้จะทำให้คุณเติบโตสองสามปีและมีเส้นขอบที่สวยงามไม่ธรรมดา